{"id":4073,"date":"2024-02-11T01:55:23","date_gmt":"2024-02-11T01:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/"},"modified":"2024-02-11T01:55:23","modified_gmt":"2024-02-11T01:55:23","slug":"jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/","title":{"rendered":"Jak ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%: Poradnik krok po kroku"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ubijanie \u015bmietany to jeden z tych proces\u00f3w, kt\u00f3re wydaj\u0105 si\u0119 banalne, ale potrafi\u0105 nastr\u0119czy\u0107 wiele trudno\u015bci, zw\u0142aszcza gdy mamy do czynienia z nieco mniejszym procentem t\u0142uszczu. \u015amietana 30% to wyb\u00f3r dla os\u00f3b, kt\u00f3re chc\u0105 uzyska\u0107 puszyst\u0105, lekk\u0105 i mniej t\u0142ust\u0105 konsystencj\u0119. Oto poradnik, kt\u00f3ry krok po kroku poka\u017ce, jak ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30% i wykorzysta\u0107 j\u0105 w r\u00f3\u017cnych deserach i potrawach.<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_66_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Pierwszy_krok_przygotowanie_smietany\" title=\"Pierwszy krok: przygotowanie \u015bmietany\">Pierwszy krok: przygotowanie \u015bmietany<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Drugi_krok_wybor_narzedzi_do_ubijania\" title=\"Drugi krok: wyb\u00f3r narz\u0119dzi do ubijania\">Drugi krok: wyb\u00f3r narz\u0119dzi do ubijania<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Trzeci_krok_ubijanie_smietany\" title=\"Trzeci krok: ubijanie \u015bmietany\">Trzeci krok: ubijanie \u015bmietany<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Ile_ubijac_smietane_30\" title=\"Ile ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%?\">Ile ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Ubijanie_smietany_36_a_smietany_30_%E2%80%93_czy_jest_roznica\" title=\"Ubijanie \u015bmietany 36% a \u015bmietany 30% &#8211; czy jest r\u00f3\u017cnica?\">Ubijanie \u015bmietany 36% a \u015bmietany 30% &#8211; czy jest r\u00f3\u017cnica?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Porady_na_koniec_co_zrobic_jesli_smietana_sie_zetnie\" title=\"Porady na koniec: co zrobi\u0107, je\u015bli \u015bmietana si\u0119 zetnie?\">Porady na koniec: co zrobi\u0107, je\u015bli \u015bmietana si\u0119 zetnie?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/openlearning.pl\/jak-ubijac-smietane-30-poradnik-krok-po-kroku\/#Kluczowe_kroki_i_wskazowki_dotyczace_ubijania_smietany\" title=\"Kluczowe kroki i wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce ubijania \u015bmietany\">Kluczowe kroki i wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce ubijania \u015bmietany<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"pierwszy-krok-przygotowanie-smietany\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pierwszy_krok_przygotowanie_smietany\"><\/span>Pierwszy krok: przygotowanie \u015bmietany<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Kiedy zastanawiasz si\u0119, <b>jak ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%<\/b>, pierwsz\u0105 rzecz\u0105, o kt\u00f3rej warto pami\u0119ta\u0107, jest to, \u017ce \u015bmietana musi by\u0107 <b>dobrze sch\u0142odzona<\/b>. Przed rozpocz\u0119ciem ubijania, najlepiej prze\u0142o\u017cy\u0107 \u015bmietan\u0119 do lod\u00f3wki na co najmniej 2 godziny, a nawet lepiej &#8211; na noc. Dzi\u0119ki temu \u015bmietana stanie si\u0119 bardziej stabilna, a ubijanie b\u0119dzie znacznie \u0142atwiejsze. <\/p>\n<h3 id=\"drugi-krok-wybor-narzedzi-do-ubijania\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Drugi_krok_wybor_narzedzi_do_ubijania\"><\/span>Drugi krok: wyb\u00f3r narz\u0119dzi do ubijania<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Kolejnym krokiem w naszym poradniku, jak ubi\u0107 \u015bmietan\u0119 30%, jest wyb\u00f3r odpowiednich narz\u0119dzi. Mo\u017cna to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 r\u0119cznej trzepaczki, miksera r\u0119cznego lub robota kuchennego z ko\u0144c\u00f3wk\u0105 do ubijania. Cho\u0107 r\u0119czne ubijanie \u015bmietany daje du\u017co satysfakcji i kontroli nad konsystencj\u0105, proces ten mo\u017ce by\u0107 do\u015b\u0107 czasoch\u0142onny i uci\u0105\u017cliwy. Dlatego w przypadku wi\u0119kszej ilo\u015bci \u015bmietany polecane jest u\u017cycie miksera r\u0119cznego b\u0105d\u017a robota kuchennego.<\/p>\n<h3 id=\"trzeci-krok-ubijanie-smietany\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Trzeci_krok_ubijanie_smietany\"><\/span>Trzeci krok: ubijanie \u015bmietany<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Teraz czas na sam proces ubijania \u015bmietany. Wylewamy sch\u0142odzon\u0105 \u015bmietan\u0119 do g\u0142\u0119bokiej miski i zaczynamy ubija\u0107 na najni\u017cszej pr\u0119dko\u015bci miksera, stopniowo zwi\u0119kszaj\u0105c j\u0105. Kluczowe jest to, aby robi\u0107 to <b>powoli i delikatnie<\/b>, poniewa\u017c zbyt gwa\u0142towne ubijanie mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce \u015bmietana zetnie si\u0119 i zamieni na mas\u0142o. Warto r\u00f3wnie\u017c co jaki\u015b czas zatrzyma\u0107 si\u0119, \u017ceby oceni\u0107 konsystencj\u0119 ubitej \u015bmietany. <\/p>\n<h3 id=\"ile-ubijac-smietane-30\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_ubijac_smietane_30\"><\/span>Ile ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>A ile ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%?<\/b> Wszystko zale\u017cy od tego, jak\u0105 konsystencj\u0119 chcemy uzyska\u0107. Je\u015bli wykorzystujemy \u015bmietan\u0119 do sos\u00f3w, wystarczy ubi\u0107 j\u0105 do lekko\u015b\u0107 g\u0119stej konsystencji, kt\u00f3ra utrzymuje si\u0119 na trzepaczce. Natomiast gdy u\u017cywamy \u015bmietany do dekoracji ciast czy jako dodatek do deser\u00f3w, powinni\u015bmy d\u0105\u017cy\u0107 do uzyskania g\u0119stej i puszystej konsystencji. Jako wskaz\u00f3wka s\u0142u\u017cy stary trik z do g\u00f3ry dnem: je\u015bli obr\u00f3cisz misk\u0119 z ubit\u0105 \u015bmietan\u0105 i nic si\u0119 z niej nie wyleje, \u015bmietana jest gotowa.<\/p>\n<h3 id=\"ubijanie-smietany-36-a-smietany-30-czy-jest-roznica\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ubijanie_smietany_36_a_smietany_30_%E2%80%93_czy_jest_roznica\"><\/span>Ubijanie \u015bmietany 36% a \u015bmietany 30% &#8211; czy jest r\u00f3\u017cnica?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>Jak ubi\u0107 \u015bmietan\u0119 36% a 30%?<\/b> W zasadzie proces ubijania jest <b>praktycznie taki sam<\/b>, cho\u0107 \u015bmietana o wy\u017cszym procentowym zawarto\u015bci t\u0142uszczu z natury b\u0119dzie si\u0119 \u0142atwiej ubija\u0142a i osi\u0105gnie wi\u0119ksz\u0105 puszysto\u015b\u0107. Dla pocz\u0105tkuj\u0105cych mo\u017ce to by\u0107 korzystne, jednak warto da\u0107 szans\u0119 \u015bmietanie 30%, kt\u00f3ra z jednej strony jest mniej t\u0142usta, a z drugiej daje wci\u0105\u017c satysfakcjonuj\u0105ce efekty.<\/p>\n<h3 id=\"porady-na-koniec-co-zrobic-jesli-smietana-sie-zetnie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Porady_na_koniec_co_zrobic_jesli_smietana_sie_zetnie\"><\/span>Porady na koniec: co zrobi\u0107, je\u015bli \u015bmietana si\u0119 zetnie?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Je\u015bli Twoja \u015bmietana nagle zetnie si\u0119 i zacznie si\u0119 oddziela\u0107, nie panikuj. Wystarczy doda\u0107 do niej kilka \u0142y\u017cek nieskondensowanego mleka i delikatnie wymiesza\u0107. Dobrze jest w\u00f3wczas zmniejszy\u0107 pr\u0119dko\u015b\u0107 miksera i kontynuowa\u0107 ubijanie, pami\u0119taj\u0105c o uwa\u017cnym obserwowaniu konsystencji.<\/p>\n<p>Mam nadziej\u0119, \u017ce ten poradnik, kt\u00f3ry krok po kroku pokaza\u0142, jak ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%, pozwoli Ci stworzy\u0107 przepyszne desery i potrawy. \u015amietana 30% to doskona\u0142y wyb\u00f3r &#8211; nie tylko poprawi smak potraw, ale tak\u017ce sprawi, \u017ce stan\u0105 si\u0119 one nieco l\u017cejsze w smaku. Warto spr\u00f3bowa\u0107!<\/p>\n<h3 id=\"kluczowe-kroki-i-wskazowki-dotyczace-ubijania-smietany\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kluczowe_kroki_i_wskazowki_dotyczace_ubijania_smietany\"><\/span>Kluczowe kroki i wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce ubijania \u015bmietany<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>W artykule przedstawiamy wskaz\u00f3wki oraz krok po kroku wyja\u015bniamy, <b>jak ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%<\/b>. Uzyskasz w ten spos\u00f3b doskona\u0142\u0105 baz\u0119 dla deser\u00f3w, dekoracji ciast czy sos\u00f3w. Przed przyst\u0105pieniem do ubijania, warto zadba\u0107 o odpowiednie sch\u0142odzenie \u015bmietany. Wybierz narz\u0119dzia, takie jak r\u0119czna trzepaczka, mikser r\u0119czny czy robot kuchenny, a nast\u0119pnie ubijaj \u015bmietan\u0119 powoli i delikatnie. <b>Ile ubija\u0107 \u015bmietan\u0119 30%?<\/b> Powinna sta\u0107 si\u0119 g\u0119sta i puszysta, utrzymuj\u0105ca si\u0119 na trzepaczce. Por\u00f3wnuj\u0105c <b>jak ubi\u0107 \u015bmietan\u0119 36%<\/b> i 30%, proces jest podobny, r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 jednak \u0142atwo\u015bci\u0105 ubijania oraz t\u0142uszczowo\u015bci\u0105.<\/p>\n<p>Je\u015bli \u015bmietana si\u0119 zetnie, dodaj kilka \u0142y\u017cek nieskondensowanego mleka i wmieszaj delikatnie przy ni\u017cszej pr\u0119dko\u015bci miksera. Teraz ju\u017c wiesz, <b>jak ubi\u0107 \u015bmietan\u0119<\/b>, niezale\u017cnie od jej t\u0142uszczowo\u015bci, aby wzbogaci\u0107 smak potraw i przekszta\u0142ci\u0107 je w jeszcze bardziej apetyczne dania. Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ubijanie \u015bmietany to jeden z tych proces\u00f3w, kt\u00f3re wydaj\u0105 si\u0119 banalne, ale potrafi\u0105 nastr\u0119czy\u0107 wiele trudno\u015bci, zw\u0142aszcza gdy&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4072,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[272,206,274],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4073\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/openlearning.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}